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Café Especial Engenho - Sensorial limão (Rio Paranaíba-MG)

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Direto da Fazenda Engenho, em Rio Paranaíba/MG, este café da variedade Arara entrega uma experiência marcante e sofisticada na xícara. Cultivado a 1150 metros de altitude e submetido a uma fermentação natural de 72 horas, revela uma bebida intensa, limpa e extremamente aromática.

 

Sua torra média valoriza o equilíbrio entre doçura e acidez, trazendo notas sensoriais de limão e açúcar mascavo, com finalização doce, cítrica e prolongada. Um café especial pensado para quem busca complexidade sem perder suavidade.

 

Ideal para métodos filtrados, mas também surpreendente no espresso, destacando camadas de sabor e uma doçura natural muito elegante.

 

Origem: Rio Paranaíba/MG
Variedade: Arara
Processo: Fermentação Natural – 72h
Altitude: 1150m
Torra: Média
Notas sensoriais: Limão e açúcar mascavo

 

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