O café Cereja Silvestre, é da espécie arábica da variedade Arara, traz um sensorial maravilhoso, de frutas silvestres, plantado a 1200 m em Santa Rita do Sapucaí-MG, Serra da Mantiqueira.
É sempre importante relatar que temos a preocupação de fornecer sempre uma torra fresca/recente sob demanda. Aqui na cafeteria, permanecemos o café em grão para preservar os aromas e no ato do envio à transportadora para garantir o frescor da bebida.
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A proporção que utilizamos aqui na cafeteria é de 1g de café para 12ml de café, porém para aqueles que gostam de arriscar novas receitas e experimentar um café interessante, sugerimos utilizar 1g de café para 14ml de água, nesse grão.
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